Depuis 2018, la politique d’éducation et de formation des Taureaux de feu s’affirme autour d’une section sportive collège (U13 & U15) et à la rentrée 2023 par l’ouverture d’une section d’excellence sportive (U18). Ces programmes d’accession au haut niveau ont pour objectif de former de futurs adultes adaptés au monde de demain, des sportifs accomplis, et bien sûr des hockeyeurs talentueux.